Il ristorante

Siamo orgogliosi di proporre il nostro servizio di ristorazione agrituristica per:

matrimoni, battesimi, comunioni, cresime, cene aziendali, pranzi/cene di lavoro, anniversari, ricorrenze, pranzi/cene a tema, aperitivi/apericene, degustazioni a tema.

Alcuni piatti caratteristici di Cascina Don Guanella:

taglieri misti di bresaola/salumi/formaggi di capra freschi e stagionati
pizzoccheri
pasta fresca (tagliolini, tagliatelle, maltagliati) al ragù bianco/rosso/di carne
risotto ai fiori di zucca/agli asparagi/ai mirtilli/ai formaggi
le nostre crespelle, timballi di pasta, paste ripiene (ravioli, casoncelli, tortelli)
trippa
cazeola
cappone ripieno, bolliti misti, arrosti, stufati, stracotti
grigliate di carne, costate e fiorentine, carni cotte a bassa temperatura
polenta tradizionale e integrale
pizza con prodotti di filiera interna.