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VIGNETO

Il vigneto misura circa1000 mq, è posto su terrazzamenti, ospita diversi vitigni sapientemente miscelati secondo antiche tradizioni; la cura e la vendemmia vengono realizzate manualmente, anche grazie al sostegno di numerosi volontari.

ULIVETO

L’uliveto comprende circa 500 piante, poste sui terrazzamenti e annualmente incrementati. La cura e la raccolta vengono realizzate manualmente, mentre per la produzione dell’olio ci si affida ad un frantoio del territorio.