VIGNETO

Il vigneto di circa 1000 mq è posto su terrazzamenti e ospita diversi vitigni sapientemente miscelati secondo antiche tradizioni. La cura e la vendemmia vengono realizzate manualmente, anche grazie al sostegno di numerosi volontari.

ULIVETO

L’uliveto comprende circa 500 piante, poste sui terrazzamenti e annualmente incrementati. La cura e la raccolta vengono realizzate manualmente, mentre per la produzione dell’olio ci si affida ad un frantoio del territorio.