COOPERATIVA SOCIALE AGRICOLA

L'agricoltura sociale per l'accoglienza,
la formazione,
il lavoro.

RISTORANTE

Mar - Ven 19.30 - 24.00

Sab – Dom 12.00 – 15.00 / 16.30 – 24.00 · Lunedì chiuso

PRENOTAZIONI

+39 334 700 9827

Anche via WhatsApp

SPACCIO & VISITE

Lun - Ven 9 - 12 / 14 - 17

Sabato 9–12 · Domenica 12–17

DOVE SIAMO

Piazza Rossè 3

23868 Valmadrera (LC) · Indicazioni

Vieni a trovarci

Tre modi per vivere la Cascina

Mangiare, bere, comprare: tutto quello che trovi qui nasce dai nostri campi e dalle mani dei nostri ragazzi.

Ristorante agrituristico

Degusta al meglio i nostri prodotti: sala interna, terrazza e spazio all’aperto per 240 coperti.

Il Birrificio

13 birre agricole con orzo e luppolo coltivati in Cascina e acqua della nostra sorgente

Punti vendita

Formaggi, pane, conserve, miele, vino e birra: dove e quando puoi acquistare i nostri prodotti.

Cascina Don Guanella

Un luogo dove la terra cura, forma e dà lavoro.

Siamo un progetto di agricoltura sociale per l’accoglienza e la cura, la formazione e l’inserimento lavorativo di giovani a grave rischio di esclusione sociale. Alcuni arrivano da molto lontano, altri dal carcere: qui trovano un mestiere e un futuro.

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anno di fondazione della cooperativa di tipo B

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di orto irrigato con acqua di sorgente
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ulivi sui terrazzamenti, raccolti a mano
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birre agricole prodotte nel nostro birrificio

La filiera della vita

Dal campo alla tavola, tutto passa da qui.

Ogni laboratorio è insieme una produzione e un’aula: coltiviamo, trasformiamo e serviamo, e in ogni passaggio formiamo i nostri ragazzi.

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Orari

Vieni a trovarci, la Cascina è visitabile.

Passeggia tra i terrazzamenti, visita la stalla e il caseificio, fermati allo spaccio. Per gruppi e scuole organizziamo visite guidate e fattoria didattica.

Contatti e mappa

Ristorante

  • LunedìChiuso
  • Mar – Ven19.30 – 24.00
  • Sab – Dom12.00 – 15.00
    16.30 – 24.00

Visite & spaccio

  • Lun – Ven9.00 – 12.00
    14.00 – 17.00
  • Sabato9.00 – 12.00
  • Domenica12.00 – 17.00